我們在對牛奶成分進(jìn)行檢測時(shí)需要用到牛奶分析儀，牛奶分析儀可以進(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測。對母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應檢測。存儲了20套不同的乳品校準數據，在測試不同乳品不需要重復校準，只需要更換到相應的校準數據下進(jìn)行就可以了。不過(guò)部分用戶(hù)反映，使用牛奶分析儀檢測過(guò)程中，脂肪等參數值會(huì )略有偏差。那么牛奶分析儀檢測值有偏差要怎么解決呢？下面海誼科技小編就來(lái)為大家介紹下。

　　其實(shí)我們在修正/校準之前要先去排查問(wèn)題，主要分為：奶樣、環(huán)境溫度、操作問(wèn)題、設備內部等方面。

　　1、樣品狀態(tài)

　　取奶樣前，首先檢驗牛乳是否為正常乳。正常牛乳應為乳白色或淡黃色的均勻液體，無(wú)沉淀、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)凝塊、無(wú)粘稠和濃厚現象，并具有鮮牛乳固有的純香味，無(wú)異味。異常乳會(huì )對乳成份分析儀的精密器件造成損傷并影響檢測結果。

　　2、樣品溫度

　　待測乳樣的溫度*好為 15°C~25°C之間。如果樣品有脂肪上浮現象，必須把樣品加熱到40°C-50°C，并攪拌均勻使表面脂肪重新溶入，然后攪拌降溫至 25°C以下，進(jìn)樣檢測。

　　3、樣品選擇

　　按國標法用專(zhuān)用的鋁制、不銹鋼或玻璃容器正確取樣。取樣前牛乳必須用專(zhuān)用攪拌器充分攪拌，混合均勻，表面不得有脂肪上浮分層現象。如果是用來(lái)校正儀器，取樣量不少于150mL，用同樣的容器來(lái)回倒4~5次，然后用折疊的紗布進(jìn)行過(guò)濾，*后倒入進(jìn)樣杯，放在儀器中進(jìn)樣檢測。

　　4、樣品處理

　　(2)樣品進(jìn)樣前須檢查是否含有氣泡，現擠的牛乳要求靜置一小時(shí)以上才能開(kāi)始進(jìn)樣檢測。因為現擠的牛乳中懸浮有大量小氣泡及活性物質(zhì)，脂肪等許多物質(zhì)都分布在氣泡表面，直接檢測會(huì )造成檢測結果混亂，在檢測前須緩慢攪拌來(lái)消泡或紗布過(guò)濾才能進(jìn)樣。

　　(2)如果乳樣表面已結膜，或酸度大于250T，須重新取樣。

　　(3)檢測排出的廢液應棄去，不能用來(lái)重復測定。

　　(4)取樣完畢后的樣品應當在半小時(shí)之內檢測完畢，取樣較遠的地方應冷藏帶回分析。

　　以上關(guān)于牛奶分析儀檢測值有偏差的解決方法就為大家分享到這里，牛奶分析儀采用世界上普遍應用的，可靠性和穩定性被廣泛認可的超聲波測量技術(shù)，無(wú)需任何化學(xué)試劑和輔助設施，操作極為簡(jiǎn)單，快速、準確地檢測出樣品中各種成分的含量，適用于奶站、牧場(chǎng)、企業(yè)和畜牧獸醫站等部門(mén)對乳品的檢測。