啤酒分析儀是一種用于檢測啤酒成分和質(zhì)量的儀器，它可以通過(guò)測量啤酒中的碳酸氣體、酸度、苦味等指標，來(lái)判斷啤酒的品質(zhì)和口感。那么啤酒分析儀檢能檢測酒精嗎？下面海誼科技小編就帶大家一起來(lái)看看吧！

　　一、檢測原理

　　啤酒分析儀檢測酒精的原理基于不同的化學(xué)成分對加熱溫度產(chǎn)生的不同反應。在檢測過(guò)程中，啤酒樣品會(huì )經(jīng)過(guò)除氣處理，然后通過(guò)蠕動(dòng)泵吸入儀器中。儀器會(huì )對樣品進(jìn)行加熱，并測量在加熱過(guò)程中不同化學(xué)成分的反應，從而得出酒精含量。

　　二、檢測精度

　　啤酒分析儀具有高精度的測量能力，其測量精度通?？蛇_0.01%。這意味著(zhù)啤酒分析儀能夠準確地測量出啤酒中的酒精含量，為啤酒生產(chǎn)商提供可靠的數據支持。

　　三、應用范圍

　　啤酒分析儀不僅適用于啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的酒精檢測，還可以用于其他飲料和食品中的酒精檢測，如果汁、葡萄酒等。此外，它還可以用于醫療保健行業(yè)，用于檢測血液中的酒精含量，以幫助診斷酗酒和其他相關(guān)疾病。

　　四、技術(shù)類(lèi)型

　　啤酒分析儀按照基于的檢測技術(shù)可以分為多種類(lèi)型，包括基于熱感應或傳感器技術(shù)、基于近紅外技術(shù)、基于紫外-可見(jiàn)分光光度比色技術(shù)等。這些不同類(lèi)型的技術(shù)各有優(yōu)缺點(diǎn)，但都能夠實(shí)現酒精的檢測。

　　熱感應或傳感器技術(shù)：通過(guò)對樣品進(jìn)行加熱并分析測量，在加熱過(guò)程中伴隨著(zhù)不同的測量溫度變化對應不同的化學(xué)成份含量，從而得出酒精含量、真正濃度和原麥芽汁濃度等。

　　近紅外技術(shù)：根據樣品對特定的近紅外波長(cháng)的吸收直接測量啤酒樣品中的酒精等物質(zhì)的含量。使用特定的吸收波長(cháng)可以避免啤酒的其它組分的干擾，可快速分析啤酒終產(chǎn)品中的參數指標。

　　紫外-可見(jiàn)分光光度比色技術(shù)：基于朗伯比爾定律的分光光度比色計技術(shù)，各個(gè)指標內置了獨立的檢測方法?？刹⑿袡z測酒精度、β-葡聚糖、游離氨基氮、苦度、色度等多項指標。

　　所以，啤酒分析儀是一種能夠準確檢測啤酒中酒精含量的儀器，它具有高精度、廣泛的應用范圍以及多種檢測技術(shù)類(lèi)型等特點(diǎn)，為啤酒生產(chǎn)商和其他相關(guān)行業(yè)提供了可靠的數據支持。