乳品營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等人體必需營(yíng)養元素。不過(guò)要想檢測乳品中的這些元素就需要使用乳成分分析儀。乳成分分析儀在檢驗行業(yè)，尤其是乳制品理化指標檢驗中被廣泛應用。那么乳成分分析儀的使用注意事項都有哪些呢?下面海誼科技小編就來(lái)為大家介紹下。

　　乳成分分析儀的使用注意事項如下：

　　一、樣品準備

　　樣品溫度：生鮮牛乳的溫度應控制在15℃35℃之間，*佳溫度為25℃±2℃。如果樣品出現表面結膜或凝結掛壁，可將其加熱至40℃，充分搖勻后再冷卻至35℃以下進(jìn)行檢測。若樣品取自冰箱或冷藏罐中(溫度6℃8℃)，則需加熱至32℃35℃，搖勻后檢測。另外，某些型號的分析儀要求樣品預熱到1040℃，具體應以?xún)x器說(shuō)明書(shū)為準。

　　樣品酸度：樣品酸度應小于一定值(如25T)，以確保分析的準確性。

　　樣品氣泡：氣泡會(huì )影響分析結果，因此應盡量避免?？梢酝ㄟ^(guò)加熱樣品至40℃并輕輕搖動(dòng)來(lái)使氣泡析出，或者將樣品倒入樣品杯中超聲20秒以完全消除氣泡。

　　樣品體積：樣品的體積應在儀器規定的范圍內，通常為1~3ml。

　　二、儀器操作

　　預熱：儀器開(kāi)機后應預熱至規定時(shí)間，通常夏天預熱15分鐘，春秋30分鐘，冬天60分鐘。預熱結束后，應使用35~40℃的蒸餾水進(jìn)行自動(dòng)清洗，隨后再用奶樣自動(dòng)清洗。

　　定標：在檢測樣品前，必須先進(jìn)行標樣的檢測，以確保儀器穩定。定標結束后，儀器才能投入使用。

　　檢測：在檢測過(guò)程中，應確保樣品充分攪拌均勻，并避免劇烈搖晃造成樣品起泡。將樣品置于進(jìn)樣管下，按儀器提示輸入樣品編號和公斤數后開(kāi)始檢測。檢測完成后，儀器會(huì )自動(dòng)顯示分析結果。

　　三、儀器維護

　　定期清洗：應每天進(jìn)行儀器的日清洗，每周進(jìn)行周清洗，以保證其管路的清潔和檢驗結果的準確性。清洗時(shí)，應使用規定溫度的蒸餾水進(jìn)行。

　　定期維護：按時(shí)進(jìn)行儀器的維護，包括檢查軟管和傳感器的狀態(tài)，確保儀器性能穩定。若遇到儀器故障，應及時(shí)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行維修，避免自行拆卸導致進(jìn)一步損壞。

　　校準監控：定標結束后投入使用后，需要定期進(jìn)行手工與儀器的對比來(lái)監控儀器的穩定性。這有助于及時(shí)發(fā)現并糾正儀器誤差，確保分析結果的準確性。

　　四、其他注意事項

　　電壓穩定：應保持穩定的電壓，避免對儀器造成損壞。

　　避免長(cháng)時(shí)間工作：連續開(kāi)機工作3小時(shí)后應關(guān)機休息30分鐘，以避免儀器過(guò)熱和損壞。

　　樣品過(guò)濾：在檢測前應將牛奶過(guò)濾，以避免雜質(zhì)堵塞儀器管路。

　　記錄數據：檢測完成后，應記錄相關(guān)數據以備后續分析。同時(shí)，根據檢測結果對牛奶的品質(zhì)進(jìn)行評估。

　　以上關(guān)于乳成分分析儀的使用注意事項就為大家分享到這里，使用乳成分分析儀時(shí)需要注意樣品準備、儀器操作、儀器維護以及其他相關(guān)事項，這些注意事項的遵循將有助于確保分析的準確性和儀器的正常運行。