隨著(zhù)科技的快速發(fā)展，乳成分分析儀在乳制品中的應用越來(lái)越廣泛。乳成分分析儀可用于快速檢測生鮮乳和液態(tài)乳的多種成分含量，包括：脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、乳糖、密度、含水率、冰點(diǎn)、灰分、樣品溫度等。那么乳成分分析儀的操作流程是怎樣的呢?針對這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)海誼科技小編就來(lái)為大家介紹下。

　　一、開(kāi)機：打開(kāi)乳成分分析儀的開(kāi)關(guān)。

　　二、預熱：開(kāi)機后液晶屏顯示“預熱”字樣。儀器處于預熱狀態(tài)，10分鐘后，儀器就會(huì )發(fā)熱，可以使用。

　　三、清洗：

　　1、 試品開(kāi)機前清洗：每天預熱結束后，應自動(dòng)用35-40℃的蒸餾水清洗，然后用牛奶樣品自動(dòng)清洗。清洗工作方法是按一下這些功能鍵，用上下鍵搜索“清洗設備儀器”。按下確認鍵一次，儀器顯示“周期號01”，指示清洗過(guò)程。如果此時(shí)使用向上鍵將數字增加到02，則表示進(jìn)行了兩次清潔過(guò)程。再按確認鍵，出現“05”，表示儀器已開(kāi)始吸氣和排氣5次。清潔后，可以檢查樣品。

　　2、樣品測試期間的清潔：

　　1)連續檢測20個(gè)樣品需要自動(dòng)清洗兩道工序，應使用40°C的蒸餾水。連續點(diǎn)火3小時(shí)后必須熄火休息30分鐘。

　　2)檢測之間的間歇時(shí)間應超過(guò)10分鐘，并用40°C的蒸餾水凈化。

　　用穩定性進(jìn)行樣品校準：穩定性研究樣品是用于校準儀器以穩定發(fā)展儀器通過(guò)分析調查結果的樣品，例如牛奶樣品。要準備一組穩定性樣品，請每天使用此樣品測試儀器。

　　四、測試樣品：重要的是樣品中的脂肪完全分離，因此在測量前必須加熱至40°C。保持2分鐘，以免產(chǎn)品加熱時(shí)間過(guò)長(cháng)過(guò)熱，導致脂肪腐爛。加熱后搖動(dòng)樣品以溶解牛奶中可能存在的任何固體。但要避免劇烈搖晃造成樣品起泡。然后冷卻到15-20°C。開(kāi)始測試樣品。按一次進(jìn)行確認鍵，儀器分析顯示不同樣品編號“001”，按向下鍵移動(dòng)光標，按向上鍵增加一個(gè)數值。編輯樣品編號時(shí)，按回車(chē)鍵，出現牛奶公斤數。用同樣的方法輸入公斤數。按確認按鈕開(kāi)始吸入乳汁測試。

　　五、結果進(jìn)行打?。?/strong>研究結果出現后，按向上鍵打印技術(shù)檢測結果。

　　六、中斷：日常工作結束后，應自動(dòng)用40℃的蒸餾水清洗。清洗后按功能鍵返回牛奶檢測狀態(tài)，然后關(guān)閉。

　　以上關(guān)于乳成分分析儀的操作流程就為大家分享到這里，總的來(lái)說(shuō)，使用乳成分分析儀進(jìn)行乳及乳制品理化指標快速分析時(shí)可以減少技術(shù)人員手工操作時(shí)間，提高工作效率，具有快捷,簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)，而且日常通過(guò)國標法的校準監控，可以準確快速的進(jìn)行乳及乳制品理化指標的檢測。